(di Massimiliano D’Uva)
Entrare in una tabaccheria, acquistare un pacchetto di sigarette o una marca da bollo e sentirsi chiedere di pagare in contanti è una situazione ancora piuttosto frequente. Una pratica che si scontra con l’obbligo per gli esercenti di accettare i pagamenti elettronici, ma dietro la quale, nel caso dei tabaccai, non c’è soltanto il problema delle commissioni bancarie.
La questione nasce innanzitutto dalla particolare struttura economica delle tabaccherie. I generi di monopolio non sono prodotti sui quali l’esercente può stabilire liberamente il prezzo: il guadagno è costituito da un aggio predeterminato. Di conseguenza, soprattutto sulle transazioni di piccolo importo, commissioni e costi connessi ai pagamenti elettronici possono incidere in maniera significativa sul margine effettivo dell’attività.
A questa situazione si è aggiunto nel 2026 un ulteriore elemento: le nuove disposizioni che prevedono l’associazione tra gli strumenti utilizzati per i pagamenti elettronici e quelli attraverso i quali vengono registrati e trasmessi telematicamente i corrispettivi.
Ed è proprio nelle tabaccherie che emerge uno dei casi più particolari.
All'interno dello stesso esercizio, infatti, convivono operazioni di natura fiscale differente. Da una parte ci sono tabacchi, valori bollati e altri prodotti o servizi per i quali vigono specifiche regole di certificazione dei corrispettivi; dall’altra i normali prodotti commerciali, dalla cancelleria agli snack, fino agli articoli da regalo, le cui vendite vengono registrate attraverso il registratore telematico.
Il POS, però, registra indistintamente il denaro incassato attraverso carte e bancomat.
È facile comprendere il possibile paradosso. Un cliente può acquistare, ad esempio, sigarette e un articolo di cancelleria pagando tutto con la stessa carta. L'operazione elettronica riguarda l'intero importo, mentre sul fronte dei corrispettivi telematici le due componenti della vendita possono seguire regole differenti.
Ancora più evidente è il caso di chi paga elettronicamente soltanto un pacchetto di sigarette: la transazione compare regolarmente tra gli incassi del POS, senza che necessariamente trovi una corrispondente registrazione dello stesso importo tra i corrispettivi trasmessi attraverso il registratore telematico.
Si crea così un disallineamento che non rappresenta di per sé un’evasione fiscale, ma può rendere più complessa la lettura automatizzata dei dati a disposizione dell'amministrazione finanziaria.
Il problema per gli esercenti è quindi duplice. Da una parte occorre rispettare gli adempimenti previsti per l’associazione dei dispositivi utilizzati per i pagamenti elettronici; dall’altra bisogna poter ricostruire e documentare correttamente la ragione delle differenze tra gli importi transitati attraverso il POS e quelli risultanti dai corrispettivi telematici.
Una differenza particolarmente significativa proprio nelle tabaccherie, dove una quota rilevante, in alcuni casi prevalente, del denaro incassato può derivare dalla vendita di generi soggetti a regimi fiscali particolari.
Da qui la necessità per i titolari di mantenere una contabilità estremamente ordinata e una documentazione capace di distinguere le diverse tipologie di operazioni. Un aspetto importante anche nell'eventualità di controlli o richieste di chiarimento da parte dell'Agenzia delle Entrate.
Resta, dall'altra parte, il diritto del consumatore a utilizzare gli strumenti di pagamento elettronici. Il problema dei margini ridotti o delle complicazioni amministrative non può infatti tradursi automaticamente nella possibilità per l'esercente di imporre il contante laddove la normativa prevede l'accettazione dei pagamenti elettronici.
La vicenda delle tabaccherie mette quindi in evidenza una delle contraddizioni della progressiva digitalizzazione dei pagamenti: una normativa pensata per aumentare tracciabilità e trasparenza deve confrontarsi con attività nelle quali, dietro un unico bancone e un unico POS, convivono operazioni sottoposte a regimi fiscali profondamente differenti.
Per i tabaccai la sfida è riuscire a far dialogare correttamente pagamenti, contabilità e Fisco senza trasformare un normale incasso elettronico in una potenziale anomalia da dover giustificare.
